中餐菜单中英文词汇翻译(第二部分)

日期:2018-09-10 / 人气: / 来源:http://www.ldsfunny.com/ 作者:译声翻译公司

  宫保肉丁spicyporkdiceswithroastedpeanuts

  烧鸡roastchiken

  北京烤鸭Beijingroastduck

  炒肉片friedporkslices

  冬笋炒螺片friedsnailsliceswithbambooshoots

  肉冻jelliedmeat

  木耳烧鸡片braisedchickensliceswithfungus

  红焖鸡块braisedchickenpieces

  炒腊肉stir-friedsmokedpork

  茄汁牛肉饼friedbeefpiewithtomatosauce

  出水芙蓉鸭slicedduckwithegg-whiteandham

  炒木须肉stir-friedporkwitheggs

  家常黄鱼homestyleyellowcroaker

  糖醋排骨sweatandsourspareribs

  三鲜鲍鱼abalonewithmixedmeats

  白烩蟹肉crabmeatinwhitesauce

  椒酱肉mixedmeatwithchili

  炒肉丝friedshreddedpork

  芝麻鸭肝friedduckliverwithsesame

  炒鸡丝stir-friedchickenshreds

  牛羊肉泡馍shreddedcakesinmuttonandbeefsoup

  海参烩鸡丝stewedseacucumberwithshreddedchicken

  熏鸡smokedchicken

  糖醋鲤鱼sweatandsourcarp

  焖白菜braisedcabbage

  青椒牛肉friedbeefwithgreenpepper

  酱爆肉friedslicedporkwithbrownsauce

  麻辣牛肉sautéofbeefwithhotpepper

  素三样threevegetabledelicacies

  龙凤鸡stewedsnake&chicken

  香肠sausage

  清炒虾仁stir-friedshrimp

  咕咾肉friedporkwithsweetandsoursauce

  怪味牛百叶Sichuanstyleoxtripe

  扣肉braisedpork

  干烧虾仁friedshrimpinchilisauce

  豆瓣鲤鱼stewedcarpwithhotbeansauce

  炒猪肝friedporklivers

  番茄大虾prawnsintomatosauce

  鸡茸海参seacucumberwithchicken

  红烧排骨spareribswithbrownsauce

  宫爆鸡丁spicychickencubeswithpeanuts

  五香牛肉spicedbeef

  醋溜仔鸡sweetandsourcarp

  烧鹅roastedgoose

  蚂蚁上树vermicelliwithspicymincedpork

  松鼠桂鱼mandarinfishintheshapeofasquirrel

  CHINESESMENUINENGLISH

  烧猪肠stewedpig’sintestines

  清蒸桂鱼steamedmandarinfish

  四味牛肉beefwithfourflavors

  蚝油牛肉beefinoystersauce

  炒芽菜sautéedbeansprouts

  粉蒸肉steamedporkwithriceflour

  八宝鸡chickenstuffed“eighttreasures”

  炒芹菜sautéedcelery

  椒盐鸡chickenwithspicysalt

  清蒸鯇鱼steamedgrasscarp

  炒鸭片stir-friedduckslices

  咖喱鸡丁braisedchickendiceswithcurry

  鸡茸燕窝bird’snestswithmashedchicken

  东坡肉Dongpo’sbraisedpork

  虾仁炒黄瓜sautéedcucumberwithshrimp

  清蒸鸡steamedchicken

  酥鱼crispfish

  腰果鸡丁dicedchickensliceswithcashewnuts

  烤乳猪roastsucklingpig

  粉蒸排骨steamedspareribswithriceflour

  鱿鱼鸭片friedslicedduckwithsquid

  炒甜椒stir-friedgreenpeppers

  板栗烧鸡braisedchickenwithchestnuts

  红烧鱼braisedfishinsoysauce

  烩鹅掌braisedduckwebs

  清汤鹅掌duck’swebinclearsoup

  洋葱炒牛肉片stir-friedbeefcutletswithonion

  拆骨鸡bonelesschicken

  酱猪肘spicedporkleg,spicedpig’sleg

  香酥鸡friedcrispchicked

  沙锅鱼头stewedfishheadwithsauceincasserole

  辣子鸡丁sautéedchickendiceswithchilipeppers

  酱鸭膀stewedduckwingsinsoysauce

  炒大肠friedpig’slargeintestines

  求乞鸡beggar’schicken

  炒蚕豆sautéedbroadbeans

  白扒鸭条friedduckincreamsauce

  葫芦鸡gourd-shapedchick,roastedwholechicken

  干炒牛肉丝stir-friedbeefwithhotpepper

  口蘑大虾friedprawnswithmushroom

  炒蟹肉sautéedcrabmeat

  糖醋里脊sweetandsourfilletofpork

  青豌豆肉丁dicedporkwithgreenpeas

  炒腰花sautéedkidneyslices

  清炖团鱼clear-simmeredsoftshelledturtle

  炸鸡卷friedchickenrolls

  叉烧肉Guangdongstylebarbecuedpork

  红烧肉porkbraisedinbrownsauce

  桃仁酥鸭pressedduckwithwalnuts

  虾炒肉元friedshrimpmeatballs

  咖喱牛肉currybeef

  荷叶粉蒸鸡steamedchickenwrappedinlotusleaf

  酱爆肉丁spicedporkdices

  手扒羊肉muttoneatenwithhands

  烧羔羊肉roastlamb

  鱼香肉片fish-flavoredporkcutlets

  炒豆角sautéedstringbeans

  黄瓜肉丁dicedporkwithcucumber

  拼盘assortedcolddishes

  干烧比目turbotinchilisauce

  烤羊肉串muttoncubesroastedonaskewer

  什锦暖锅Mongolianhotpotwithingredients

  蜜汁火腿honeyham

  炒土豆片sautéedpotatocutlets

  小牛肉排vealcutlet

  肉松driedmeatfloss

  三丝鱼翅shark’sfinwiththreeingredients

  回锅肉twice-cookedpork

  白斩鸡boiledchicken

  葱烹白肉whiteporkwithleeks

  芝麻鸡chickenwithsesame

  红焖牛肉stewedbeef

  蒜茸大虾prawnswithgarlicandchili

  炒酸白菜sautéedsourcabbage

  脆炸生蚝deepfriedfreshoyster

  红烧鳝鱼friedeelsinbrownsauce

  炒蟹黄sautéedcrabroe

  五香鸡spicedchicken

  风鸡drybreezedchicken

  腰果肉丁dicedporkwithcashewnuts

  炸肉丸deep-friedmeatballs

  红烧海参braisedseacucumberinsoysauce

  红烧狮子头stewedmeatballswithbrownsauce

  油焖大虾braisedprawns

  小笼牛肉steamedbeef

  梅干菜扣肉braisedporkwithpreservedvegetable

  酱猪肚roastpig’stripe

  酱爆肉丁dicedporkfilletinbeansauce

  蒸鹅steamedgoose

  冬笋炒肉丝shreddedporkwithbambooshoots

  五香排骨braisedribswithspices

  盐焗鸡chickenbakedinsaltcrystals

  酸辣莴笋丝marinatedlettucewithhot&sourdressing

  八宝鲫鱼friedcruciancarpwithstuffings

  贵妃鸡high-rankingimperialconcubinechicken

  拌海蛰jellyfishinmixedsauce

  蒜泥牛百叶garlicflavoredoxtripe

  海米白菜Chinesecabbagewithdriedshrimps

  炒玉兰片stir-friedbambooshootslices

  白扒燕窝bird’snestsinwhitesauce

  红烧蹄筋stewedporksinewinbrownsauce

  鱼香茄子fish-flavoredeggplants

  涮羊肉rinsedmuttoninMongolianhotpot

  腊鸭driedduck

  竹笋椰奶鸡chickenandbambooshootswithcreamandcoconutmilk

  蒜泥白肉shreddedporkwithgarlicsauce

  爆牛肚firedtripes

  脆皮鸭deepfriedcrispduck

  芙蓉鸡片slicedchickeninegg-whitesauce

  玉兰片炒鸡脯sautéedchickenbreastswithbambooshoots

  红烧肘子braisedporkjoint

  葱爆羊肉quick-friedmuttonwithgreenonion

  烤羊肉roastmutton

  烤二条braisedbambooshootsandmushrooms

  一鸡三样threedishesfromonechicken

文章来源:http://www.ldsfunny.com/9649.html
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翻译知识相关问答
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答:如为初次合作,请现付稿酬;建立稳定的合作关系后,可实行月结。

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